秋季止咳用水梨就笨了！最強秋補食譜-麻仁銀耳甜湯

很多人一到秋天就咳嗽，都說水梨當季潤肺很好，但完全忽略了水梨增加胃脹胃酸、減少食慾，使人腹瀉虛寒的副作用

對我這種中醫專業人來說，明明有更好選擇
為什麼要承擔比較大副作用的食材？
今天就來分享止秋咳又能潤膚美容的甜湯喔！

❤️麻仁銀耳湯❤️

🔺材料

麻仁20克 五味子15克 茯苓15克
仙楂花葉15克 （這裡買👉https://lihi2.com/6Z2WD）

紅棗5-8枚
白木耳1-2朵（切根泡開一晚）
冰糖（依個人喜好）

🔺煮法

1️⃣把麻仁、五味子、茯苓、仙楂花葉裝入煲湯袋後，加水煎煮1.5小時
2️⃣加入白木耳，再煮半小時後，取出煲湯袋，加入紅棗，再煮半小時
3️⃣煮至白木耳稠稠黏黏以後，加上冰糖或水，再15分鐘後，即可關火享用

🔺煲湯tips

✔️麻仁是大麻的種子，一般中藥行買到的都是火麻仁，火麻仁是炒過的，建議用沒炒過的生麻仁，潤腸通便也潤肺外，潤澤不易像水梨易腹瀉傷正氣，在香港、火麻仁也是常用涼茶之一喔！

✔️五味子降逆止咳，色紅入心外，酸而降逆氣，咳嗽就是氣上逆了，所以五味子把氣往下拉，有時不止咳嗽，常見氣上衝造成的失眠頭暈脹，也常有不錯的效果

✔️仙楂花葉（非果實的仙楂），歐美很多針對仙楂做醫學研究，有興趣可以點入該站瀏覽

✔️白木耳（銀耳），色白黃，上陽補液，潤膚潤喉，也因為水黏性質地，對身體負擔較輕（黏質補液食材，有分膠黏性跟水黏性，盡量選擇水黏性喔！）

✔️咳嗽有兩種，一種是熱咳（陰血消化系統堵塞而成），上面我們用麻仁能解；另一種咳嗽，是心臟力量太虛的胃停水，這胃中水痰會因為心力不足的上衝表玩，上逆到喉嚨，也會咳嗽，所以這甜湯中，加點茯苓來通利水痰，這樣不管是水痰還陰血堵的熱痰，都能同時解決了

⚠️小提醒⚠️

有些腹脹腹瀉，易胃停水的人
這個甜湯可能不太適合喔
孕婦或有病症的體質，也建議了解體質後
再辨別一下是否可用
長年咳嗽的，膚乾喉嚨
這些都屬病症範疇
建議直接找醫師學生，找出體質方治療
不建議直接依賴食療喔！

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