上回才說店面要賣炸雞,立馬被大師打槍,主要是修佛後,不想殺生,於是最近我開始去上素食的料理課
某堂養生素食課用上薑黃時,沒有用油質炒過,我心很癢,又不敢跟老師說,只好又到自己粉專碎念了
薑黃要吸收到,一定要跟油煮過
薑黃要吸收到,一定要跟油煮過
薑黃要吸收到,一定要跟油煮過
這不單單是西醫也有醫學證明
在古中醫裡,只要天然色素重,又津液不足的食材
補的是上陽分(上半身)陰精(人體有形部分,像是視力屬上半身,要看到彩色,天然色素的陰精攝取很重要)
像薑黃、胡蘿蔔,都是這一類
都是上陽分陰精食材
(也不是色彩鮮明就是喔,怎麼一眼能區分食材補什麼,這在食療課都有詳細教學,這邊不詳述)
而陰精營養的攝取,因為很不好吸收
必須透過高溫烹煮才行,有2方法
久煮陰精走下陰分(下半身)
適合天然色素較暗沉的顏色
或是補血中陰精的煮法(如貧血)
一般水煮乾炒,有一定溫度上限,若要走上陽分(上半身,如視力就是頭部上半身問題),那就會需要更高溫烹煮
油是一個可以讓溫度短期增加,但又能保留鮮艷天然色素的方法
所以薑黃也好,胡蘿蔔也好
這類鮮艷的天然色素(陰精)在短時間加油去烹煮
天然色素的陰精能煮出來
才能真的補到上半身視力或有形組織的部分
所以現在知道了嗎?
很多人在買薑黃當保健食品
單吃薑黃粉、膠囊啊什麼保健品,根本把錢灑在海裡
單吃薑黃粉、膠囊啊什麼保健品,根本把錢灑在海裡
單吃薑黃粉、膠囊啊什麼保健品,根本把錢灑在海裡
沒跟油煮過,直接吃跟沒吃沒什麼兩樣
不懂運用真的浪費錢
這就是為什麼我要開食療線上課
食療有很多定律,你學會就能自己舉一反三
也會發現保養食療的錢省很多
也不會把錢花在「吃安心」去了
我的投資哲學,分享給大家
「我只相信投資自己腦袋,那是絕不賠錢的投資」
不管我學中醫、學食療、學烹飪
有興趣的真的要學專業
人云亦云那才是最賠錢的投資
依上定律,要黑髮,可以怎麼煮芝麻來吃呢?
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