大迷思！膽固醇過高不是蛋黃的錯～超詳細膽固醇攻略！必收藏！

我好友是健身迷，吃蛋一定要水煮之外，還堅持不吃蛋黃，只吃蛋白。
「我極度懷疑你記性差，就是不吃蛋黃來的」

「蛋黃補腦？但蛋黃易胖，也怕膽固醇過高啊！」

「那是迷思吧。膽固醇有2/3是自體合成，你心臟力量夠好，就會正常合成足夠的膽固醇了」

🔺膽固醇其實就是「陰液」

古中醫說的陰血
指的是「組合成人體，所有看得到的有機物質」
但凡皮膚毛髮、肌膚骨骼、內臟組織
都叫陰血

而陰血由「精、津、液」組成
食物中質地偏黏的，大多就是補陰血中的液
我們叫陰液

不同顏色的陰液，補的部位不同
比如蛋白是走肺、咽喉呼吸道等
而蛋黃的陰液補脾胃
脾胃為後天之本，屬中土
簡單說，蛋黃有潤澤一切陰血的功效
這也是為什麼在西醫營養學中
蛋黃的營養成分很廣
也就是整個人體的陰血，它都補益到

膽固醇，其實就是陰液的一種
陰液不是多就好
太少、膚乾口乾，大便乾、人煩躁
人會顯得老態
腦部需要大量陰液
陰液不足，排便不淨，記性衰老
排便不淨使多餘陰血排不淨
也會造成血管垃圾過多
就是心血管疾病了

所以蛋黃的陰液
也有提升記憶力腦力的效果
也有助於預防心血管疾病
（西醫是叫卵磷脂）

🔺蛋黃有優點有缺點，關鍵在你的體質用量

食療線上課特別提醒了同學
雞蛋有很強的生長發育偏性
一般大人過了發育期，用量絕不能多
稍多了，它膠黏性的偏性並不好排出體外
且膠黏易黏著
反而易增加心血管或肥胖問題

所以蛋黃，不能多吃，但也要注意
不能「完全」不吃
重點是找出你體質適合用量

這部分可以依食療課教同學的方法
先判斷自己體質有沒有陰液太多的症狀
（像肥胖就是陰液過多之一，但有些陰液在體內看不出來，食療課同學如果不知道哪些症狀，到學生群發問喔！）

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下方進階會提到如何對付膽固醇
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希望大家都能越吃越健康😊

—📒進階｜膽固醇過高，治心臟力量是關鍵—

當代研究說，膽固醇1/3從飲食而來
有2/3從身體的肝臟合成而得
也就是飲食對血中膽固醇的影響
反而沒有體質來得重要

🔺怎麼樣的體質容易膽固醇過高呢？

前面提到，膽固醇是陰液的一種
陰液的特質，就是黏黏的，油就很具代表性
人如機器，我們需要適量的陰液（油）潤澤
且陰液可以使機能運作更順暢
（如膝關節需要組織液活動，才不會卡卡的）

食療課提到，陰液的黏有2種
膠黏性的陰液
大多就是所謂膽固醇
它的特質是
冷時易黏著，熱時易流動
就像大掃除廚房時
對付油垢，你們應該發現熱水比冷水好擦淨

所以人體也是一樣
1️⃣體內溫度夠熱，膽固醇不易停滯體內

心屬火，是人體溫度的主要來源
所以心臟力量（氣）足夠，陽（熱）足夠
體內熱度足以讓陰液（膽固醇）流動的話
就不易有膽固醇過高問題

2️⃣陰血消化系統能把垃圾排淨

陰血消化系統，是處理多餘營養的地方
比如身體需要1單位的油，但你多了5單位的油
那陰血系統就要把多出來的4個單位排出體外
很多人大小婦科毛病、頭暈頭痛、胸悶煩躁
小便頻尿夜尿、便秘腹瀉⋯
這都是陰血消化系統不正常的表現
那即便你膽固醇有控制好
日積月累可能還是會有多餘膽固醇積在體內
引起膽固醇過高問題

🔺膽固醇要怎麼治療

了解原理後，很簡單
1️⃣加強心臟氣與陽，等於用熱水打掃
2️⃣調好陰血消化系統，等於減少廚房油漬累積
3️⃣還可以利用食療課教同學去陰液的食材特質
等於運用清潔劑清掉油污
3管齊下，要讓膽固醇過高還真難呢

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