怕三高而把排骨湯跟雞精的肉油全倒掉？大錯特錯！
現代科學與古中醫聯手打臉：
無油則枯，妳是在榨乾自己的氣血！

「醫師！我家人都說動物油最毒、膽固醇最高，所以我煮湯一定去皮、喝雞精一定濾油，婆婆一向追求的『清淡低脂』。可是上了您的課才知道好像完全不是這麼回事！這湯裡的動物油脂到底能不能喝？濾掉到底對不對？」

其實不上這位學生，很多買號稱滴滴精純的補身去油雞精，或是菜市場買最貴的土雞，卻被西方營養學洗腦的愚民，一回家就拿出一支湯匙，像手發抖一樣把浮在湯面上那層金黃色的動物油撇得乾乾淨淨。嘴裡還喃喃自語：「哎呀，這個油太多了！飽和脂肪、膽固醇，吃下去血管會阻塞、三高會找上門！」

糊塗啊！這簡直是愚昧到了極點！

西醫那群不懂人體經方物理的庸醫，半個世紀以來拿著錯誤的「恐脂假說」，把人類老祖宗幾千年來用來滋補五臟六腑的精華當成毒藥。民眾跟著盲目恐慌，煮湯去皮、喝雞精去油，把好端端的護命保溫層全倒進水槽裡。

結果呢？油水不分、清湯寡水的代價是什麼？

今天，我就要用最頂級的現代醫學科學研究，搭配正統古中醫的最高階物理模型，狠狠戳破這場害人無數的去油大騙局！

（吃素怎麼替代動物油？👉🏻 到8000人食療群問群友吧  ）

🔺 現代醫學的世紀大翻案：飽和脂肪與心臟病的謊言該醒醒了！

那些一看到動物油就嚇得花容失色的人，最喜歡拿「動物性飽和脂肪會堵塞血管、導致心肌梗塞」當成護身符。

但事實是什麼？

近年發表在國際權威醫學與營養學期刊（如《Cochrane Database》及多項大型心血管統合分析）的重磅研究早就公開打臉：未加工的天然動物性飽和脂肪（如豬油、雞油），與心臟病發作或總死亡率之間，根本沒有直接的因果關係！

過去那套把動脈硬化全推給動物油的說法，在嚴格的隨機對照試驗中根本站不住腳。相反地，動物油天然攜帶了維生素 A、D、E、K 以及細胞修復不可或缺的膽固醇。妳以為把湯面那層油濾掉是躲開了三高，實際上卻是親手把一隻雞、一塊好肉最精華的「護命脂質」當成垃圾倒進水槽，剝奪了身體修復臟腑最重要的原料！

（植物油又該怎麼選？👉🏻點這爬文學更多  ）

🔺 古中醫物理：為什麼動物油是身體不可或缺的「黏質保護層」？

在我們經方古中醫的最高階物理模型裡，看食材絕對不只是看死板的熱量或化學成分，而是透過食材的「形、色、氣、味、質」五個面向，去精準對應它進入人體後的陰陽偏性與運行走向。

以動物油來說：

1️⃣質地黏、味甘甜： 動物油的質地天然偏厚、偏黏，味甘能補，具有極強的補益陰液作用。

2️⃣物理屏障與保溫效果： 與質地較薄、容易流動的植物油相比，動物油的厚實度可以在皮膚與臟器之間建立起一道極佳的「防護屏障」。它能把外在的寒氣隔絕，對體內發揮絕佳的保溫效果，特別適合本就體瘦、怕冷、陽氣不足的體質。

3️⃣深層潤澤與修復乾燥： 就像妳的嘴唇或皮膚乾裂時，擦上一層油立刻就能得到滋潤、修復唇紋一樣。當人體內在太乾燥時，消化機能與氣機運行就會變慢、甚至因為缺乏潤澤而導致局部「過熱」（這也是為什麼很多慢性發炎、燥熱症的體質，根本原因其實是體內嚴重缺乏陰液）。動物油厚重的黏質一下去，就能瞬間滋潤下去，把過熱的引擎降溫，讓身體的各項功能恢復正常運作。

（👉🏻Podcast 學食療  ）

🔺 動物油的真相：不是不能吃，而是「不能過量」！

當然，正統古中醫講究的是中道與平衡。

動物油絕對要吃，但因為它的質地比較厚膩，如果一次攝取過量，確實會引起胃液分泌過多，對於脾胃較弱的人來說，容易造成胃部脹痛或是腹瀉的問題。

所以，動物油的問題絕對不是「要不要吃」的二分法，而是「怎麼吃、吃多少、怎麼挑」的學問！

在我的古中醫食療課程裡，我們不僅會教大家如何根據個人體質分辨自己適不適合攝取動物油，甚至還會教大家「光是看油脂的顏色與質地，就能精準區分出不同動物油的陰陽偏性與適用對象」。

很多學員上了這堂課之後才恍然大悟：原來以前自己盲目去油、把身體搞得又乾又燥、天天脹氣失眠，竟然是因為缺了這一口寶貴的厚油！

調整觀念、照著食療指導吃對油脂後，身體的滋潤度回來了，各種莫名其妙的燥熱與虛弱不藥而癒。

🔺結語：拿回身體的滋潤度，自己的氣血自己補

別再盲目跟風坊間那些教妳把湯面油脂撇得乾乾淨淨的無良減脂法了！無油則枯，當身體失去了厚實陰液的滋潤與保護，妳的五臟六腑只會像一台沒有潤滑油的高溫機器一樣，加速磨損、提前耗竭。

如果您想徹底搞懂食物的「形、色、氣、味、質」，學會如何依據體質挑選真正能滋養身體的好油脂、擺脫現代飲食的迷思，👉🏻歡迎加入我們的古中醫食療課程

在課程中，我們有最系統化的教學，帶領妳一步步奪回身體的自主權，找回真正的輕盈與健康！

真理就在妳的智慧裡，信不信由妳！

——————