1️⃣ 顏色白黃，比顏色深綠的寒
2️⃣ 口感軟的，比口感硬的寒
白黃走陽分（人體的水道系統）
所以大多含水多一點，口感也比較軟
都會讓體內補水津多了，人就虛寒了
（不了解什麼是水道系統可以看一下 👉🏻 ）
而綠色青菜走陰血分，補陰精為主
大多口感硬，含水少
體內陰精多，人就偏熱了
（想認識陰血分的話可以參考這篇的進階部分 👉🏻 ）
所以一樣偏軟，小白菜比地瓜葉寒一點
一樣花椰菜，白花椰比綠花椰軟，當然比較寒
而高麗菜如果怕寒，可以動動頭腦
選擇吃硬硬的梗部，就沒那麼寒不是嗎？
所以天冷或胃停水人
選青菜就選綠一點、硬一點的
像綠花椰、芥蘭⋯這些都比較適合
食療養生沒有很難
其實你只要照我食療課教的這些定律
舉一反三後，依體質去選食材
就能正確養生不吃錯了
不要去 Google 每種菜都去查
不可能全背起起來，查了也很多錯誤
而且查不到你體質適合什麼食材的
還是好好投資自己腦袋
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