買菜學食療：水果玉米怎麼不甜？

大師去買玉米煲湯，一看「水果玉米」
想說一定甜又爽口，結果買回來
發現怎麼一點都不甜？

這句話完全激發了我中醫食療x歐巴桑之魂
「黃屬土，主甘甜味，你選玉米時，要選黃一點的，才會甜，你這根厚，偏白，它補津液力量比較強，所以爽口是爽口，就是不甜」

而且不止玉米，你們看甜椒
青椒、黃椒、紅椒⋯一定是黃椒最甜
黃地瓜、紫地瓜⋯也一起是黃的比較甜

所以食療課不止要學怎麼吃
我食材原理都教得很清楚
定律就在那邊，懂舉一反三用在生活上
其實很實用的呢！