麻辣火鍋你吃對了嗎？古中醫用體質分類教你不腹瀉不上火，輕鬆搞懂調體關鍵！
天氣一冷，，火鍋就成了大家心中的第一名！尤其香麻又辣的麻辣鍋，光是想到就令人食指大動。但你是否注意過——吃完火鍋後，你的身體有什麼反應？
有些人會：
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口乾舌燥
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肚子咕嚕咕嚕叫
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馬上衝廁所！
這些反應，其實跟體質和火鍋的性味有關。麻辣火鍋「麻辣」屬於中醫中的辛溫性，吃多了容易助陽上火、耗傷陰液。
👉 但你知道嗎？這時烏梅湯為什麼常常會出現？它不是配角，是救星！
火鍋吃太辣，助理也中招！烏梅湯出場救援？
我們的助理某天冷到不行，忍不住和朋友相約去吃麻辣鍋，結果——
「那天真的太冷了，忍不住約了朋友去吃麻辣火鍋。結果吃完後，肚子開始咕嚕咕嚕叫，還有點拉肚子。朋友說可能是我體質不適合吃這麼辣的東西。」
這樣的例子你是不是也很熟悉？
👉 其實中醫早就有答案：麻辣火鍋屬於熱性食物，吃完會讓體內火氣升高，陰虛、熱性體質者特別容易出狀況！
這時，烏梅湯就成了最強的搭檔。根據古中醫理論，烏梅具有：
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生津止渴
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調整體質
- 幫助消化
能適度中和火鍋的燥熱，保護你的腸胃，難怪許多火鍋店都會免費提供！
你的體質，決定你能不能吃麻辣火鍋！
為什麼有些人吃完火鍋後神清氣爽，有些人卻腹瀉、冒痘、甚至胸悶難耐？其實這背後和中醫的「體質分類」有很大關係。
在古中醫觀點中，體質大致可分為：
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寒性體質：陽氣不足，怕冷、手腳冰涼、易腹瀉。
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熱性體質：陽氣過旺，容易口乾舌燥、長痘、火氣大。
麻辣火鍋屬於大熱大燥之品，對寒性體質的人來說雖可補陽驅寒，但若本身脾胃虛寒，容易因此脹氣、腹瀉、胃痛；熱性體質的人則容易火上加火，上火便秘、失眠長痘。
🌀 古中醫強調：「一人之寒，乃一人之補；一人之補，乃一人之病。」
也就是說：沒有「不好」的食物，只有「不對體質」的吃法。
如果你常常吃火鍋後不舒服，建議先找中醫師幫你確認體質，才能真正對症調整飲食。
烏梅湯不是配角，是你吃火鍋的守護神！
許多火鍋店都會提供烏梅湯，你以為只是解辣？其實烏梅湯在古中醫中有更深的意義。
烏梅湯的主要功效是：
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生津止渴：適合因火鍋過熱導致口乾舌燥的人。
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幫助消化：對吃火鍋後容易拉肚子、腸胃不適的人特別有幫助。
不是每種飲料都能配火鍋，冰涼的可樂只會讓脾胃更辛苦；選對飲品，才能吃得美、養得好！
不同體質怎麼吃火鍋？烏梅湯適合哪些人？
不是每個人都適合放肆吃麻辣鍋！
古中醫講究「因人制宜」，這也是為什麼有些人吃完火鍋精神百倍，有些人卻拉肚子、冒痘、失眠，甚至心悸。
我們簡單分成三種常見體質，對應火鍋與烏梅湯的搭配建議：
1. 熱性體質（常口乾、容易上火）
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吃麻辣鍋後會冒痘、便秘、睡不好。
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建議：少辣、少麻、多蔬菜，可搭配烏梅湯調和熱氣。
2. 寒性體質（怕冷、容易腹瀉）
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吃完火鍋會拉肚子、胃脹、手腳冰冷。
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建議：可吃溫補鍋底（如藥膳鍋）、避免喝冰飲，烏梅湯要熱飲才不會刺激腸胃。
3. 氣虛體質（容易疲倦、氣短）
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吃火鍋容易脹氣、吃完就想睡。
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建議：不宜吃過油膩、過刺激的食材，可適量搭配烏梅湯，幫助消化。
體質錯配飲食，小則不適，大則長年累積成宿疾！
如果你常常吃火鍋後「覺得哪裡怪怪的」，那就該重新認識自己的體質了。
調整體質，才能放心吃鍋！中醫的建議這樣做
火鍋好吃，烏梅湯也好喝，但最該調整的，其實是你的體質。
你會發現：
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有人吃麻辣鍋排便正常、睡得香；
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有人卻腹瀉、失眠、嘴破一整週。
這些「火鍋副作用」不是你敏感、也不是你衰，而是體質早就不平衡了。
烏梅湯只能暫時緩解，真正從根本改善的方法，是學會：
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了解自己的體質
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找到適合的調整飲食與節奏
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火鍋不是不能吃，是要選對時機、配對體質、懂得平衡！
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