花旗蔘在香港是非常有名、貴重的藥材
有時過年過節送禮，我們家也會收到一些
家家戶戶都愛用花旗參煲湯，他不但甘甜好喝又有清香味，功效也特多，到底什麼體質喝最適合呢？
首先，先要有正確觀念
蔘類不是補氣，是補體內「氣液」的（人蔘舊文）
花旗蔘色淺味淡，作用於上陽分（上半身）
偏性比一般人蔘寒涼
對「上陽分」的「虛熱症」
有「補氣液且驅邪熱」之效
花旗蔘適合急性感冒發燒、呼吸道感染或發熱的人
以熱咳熱痰（黃綠痰）為主
甚至癌症、糖尿病、感冒都有研究證明有改善作用
（主要還是不管癌症、糖尿病⋯這些都是上陽分虛熱症，都適合運用）
花旗蔘適合熱症明顯的人
所以手腳冰冷、怕冷的人不適合
慢性病者，也不適合長期服用
（像巫媽有甲低問題，怕冷又手腳冷，這種體質每用一次就虛寒加重一次，非常不適合）
畢竟花旗蔘還是比較寒涼的食材
如果長期食用，會讓身體越來越虛寒
容易讓體質的根本更為虛弱
幾乎慢性病都是從虛症開始的
因此不適合長期運用
所以提醒大家
不是藥材貴就是好，重點要看適不適合體質
像巫媽不適合，不想浪費硬吃了
也是賠了健康，我都勸她乾脆送人還能做做面子
尤其家人易有急性熱症的體質
（如小孩，陽氣足易發燒感冒的）
倒是可以囤著需要再用
但記得不宜久服
人蔘好難到底要吃什麼才對
線上課報起來找到自己的體質方就知道怎麼吃才對了！
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