上星期去日本,買了納豆產品送朋友,原本想好如果被嫌太臭,我要開始中醫衛教說服朋友吃下去,但沒想到朋友拒絕的理由是:
「我之前有吃納豆激酶的保健品,吃到最後胃酸受不了,不吃了,納豆我不能吃啦。」
?!?!
各位看官!吃那個黃豆發酶、又黏又臭的納豆
跟你買「只萃取納豆納豆激酶」
是完全不一樣的
以前常提醒
要吃原形食物,不要吃單一萃取的成分
要吃原形食物,不要吃單一萃取的成分
要吃原形食物,不要吃單一萃取的成分
我們知道納豆的好處,那些益生菌啊
幫助腸胃啊、顧護心血管、補蓋預防骨質疏鬆⋯
全都是納豆菌發酵後
讓黃豆產生了一層厚厚的帶絲黏液而來
這黏液就是納豆激酶
保健食品就是萃取這個部分
換成我們古中醫食療課中,教同學的說法
這一層黏液,屬於水黏性陰液
深黃色的納豆讓這陰液走到陰血消化系統
有潤腸助便效果
所以吃納豆有助排便是真的
(私訊LINE@索取食療課簡章)
我在課堂也說過心血管的成因
最常見就是排便不佳造成
所以納豆讓排便好了
同時也預防了心血管疾病
還有一點很重要
課程是不是有教過,年紀大了骨關節問題
補鈣需要的就是陰液之品?
所以納豆有補鈣作用,可以預防骨質疏鬆
延緩關節老化問題
(只是納豆補鈣有人認為不多,主要是要看納豆發酵後的顏色
想補鈣多一點,顏色的挑選請依食療課教的方法去挑
不然就只是微量補鈣而已,那就更多補鈣選擇比納豆優了)
上過課的同學應該都記得我說的
胃酸跟出血怎麼來?
就是太多的陰津陰液而來
想當然這納豆黏黏的陰液一多
如果你體質又是口道系統不好
胃跟血中都停了一堆陰津陰液排不出去
納豆的陰液再補,那就雪上加霜
那些宣稱「萃取納豆激酶的保健食品」
問題就在就是單補陰液,所以才有上面的問題
正確的方法是,吃原形的納豆
因為納豆本身是黃豆
黃豆有補陰精的作用
可以中和陰液太多的問題
(原理篇幅太長,食療線上課有教,對食療有興趣請私訊報名食療課程)
所以吃原形的納豆,也就是豆子跟黏液一起
就不容易有胃酸,胃不舒服
或造成出血的問題
(反過來說,凝血功能不好,常出血的,應該知道是體質什麼問題了吧?)
最後提醒一下,納豆雖好,但真的要依體質
像我就聽過媽媽說補鈣,怕孩子長不高
迫孩子吃納豆
(可以像想孩子面對那臭味多痛苦😣)
但其實小孩的體質跟年長者不同
說更細一些,有些體質不適合用納豆的陰液去補鈣
腸道易有過敏問題(尤其小孩跟脹氣重的)
納豆有植物雌激素,對婦科病變的人來說
有的體質用了,緩解改善婦科問題
有的體質用了,還會還子宮肌瘤、囊腫⋯等加重
所以還是一直宣導的
我們學會了解食材的偏性走向
搞清楚補哪,又有可能有哪些問題
但最終你還是要了解體質
學會辨別自己體質適不適合納豆
或體質怎麼選擇三餐食材,才能食療保健
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