瞬涼真的能消暑?內行人才知道的避暑秘訣!
我發現大家對「消暑」似乎有些誤解
很多人以為吃下去「瞬涼」,就是消暑
不可否定吃下去清涼爽快
至少心情上的煩熱先去掉了
但很常常吃完後
隔天、大後天,一樣熱到不行
這種體質的暑熱要怎麼調理呢?
直到學生發了篇煲湯退火心得在食療line群中
「終於有內行人了!其實煲湯才能真退火啊!」
🔺澱粉類食材補津液,從體內消暑退火更徹底
我教學時常跟同學說
人體就像天秤一樣
津液水份多,人就寒
津液水份少,人就熱
消暑退火單喝水時
水還容易補進去就流失
如果能選擇補津液的澱粉
補津液的鎖水作用,可以讓體內守住水份
這樣水份夠就不會有暑熱上火的問題
所以同學用「港式經典清補涼」退火蠻聰明的
(所以「港式經典清補涼」也收錄到夏季保養的煲湯組合裡,算香港人夏天常用煲湯之一🔗)
這款湯品就是以補津液水份去鎖水來調整體質
讓體質水份充足,體質自有涼感
根本也不需要特別消暑或退火了
(而且煲湯都是熱湯,比喝冰涼的養生嘍)
🔺一定要用煲湯才能體質退火嗎?
我有感覺台灣人比較不愛煲湯
如果是想簡單的消暑
米製的米飯或熬米糊,
也是很好能補津液的簡單食療
煲湯因為藥膳跟材料多元的關係
更有 #營養補給 的功效
這也是為什麼香港人煲湯
基本上不分春夏秋冬
尤其夏天胃口不好,再怎麼吃不下
都一定會喝湯來補給營養
養生咖可以試試煲湯消暑
再怎麼懶,至少多吃米飯或米糊這方法也可以試試喔!
🔅有發現多吃飯比較不怕熱嗎?
🔅再推薦一個吃法,煲湯泡飯超方便又好吃,像我最近加了蕃茄洋蔥紅蘿蔔+雞肉、湯裡菜肉的營養都有了,泡飯裡又有米做主食,該有的都有,然後煮個飯就能配湯,也很方便(重點真的很好吃,不用加調味料跟鹽眉卜,就有羅宋湯泡飯的美味😋)